Yeşil mercimek müthiş bir protein deposu olmakla birlikte etin yerini dolduran en iyi besindir. Yapacağınız yağsız mercimek çorbası kürü, en az enginar kadar kolestrolü düşürücü etkiye sahiptir. Sadece haftada 2-3 kez yapacağınız yeşil mercimek çorbası ile hem kolestrolünüzü kontrol altına almış olaursunuz hem de tansiyonunuzun dengelenmesini sağlarsınız.
Yeşil Mercimeğin Faydaları;
- 1 kilo mercimekte, 1 kilo etin ve 1 kilo buğday ekmeğinin içerdiği kadar albumin, karbonhidrat ve madenleri rahatça karşılamaktadır.
- A, B1, B2, C vitaminlerini içermektedir.
- Kalsiyum , fosfor, potasyum, sodyum, kükürt, çinko, klor, iyot ve karbonhidrat içermektedir.
- Kansız, halsiz ve sinirli kişiler için faydalıdır.
- İçine et veya kıyma konulmasına da gerek yoktur.
- Az sıvı yağ ile pişirilmesi daha sağlıklıdır.
- Kolestrolü olanlar için bir teşkil arz etmez.
- Kan yapıcıdır.
- Anne sütünü artırıcı etkisi vardır.
- Gözlere faydası vardır.
- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
- Kalp krizi riskini azaltmaktadır.
- Bağırsakları çalıştırır ve kabızlığı giderici etkisi vardır.
- Suyunu içerseniz kas ağrılarınızı alır.
- Damar hastalıkları ve şeker hastalığından korumaktadır.
- Beden ve zihin gücünü arttırmaktadır.
Yorum Gönder